今月の1枚(2015年7月、南仏)

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マルシェ(市場)を訪れるのは、旅の最大の楽しみ。
その土地のその時にしか食べられないものに出会うために、
わざわざマルシェ開催の日にあわせて旅程を組みます。
イレーヌについて南仏でもマルシェ通い。
「ここのムッシューのトマトを買うと決めているの。」
と、彼女が目指したのは木箱に溢れんばかりのトマトが並ぶ店。
「これもトマト?」なんて質問するほど、見たことないトマトばかり。
黒、緑、黄色、かぼちゃ並みの大きさに、
尖ったものも! トマトの名前もなんだか個性的!
”Coeur de boeuf ”= 牛の心臓?、、、なるほど、ごつごつと大きい!
イレーヌのお見立てで数種購入し、早速サラダでいただきました。
どれもみずみずしく、それぞれに違う味にびっくり。
私も、トマトの違いがわかる人になりました。
                イレーヌ・シルヴァニーの家にて。山田

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